Receitas a Pedidos - Segunda da Série - Bombom de Morango de Travessa

sábado, 16 de agosto de 2008




Dando continuidade à Série, segue a receita de morango que a sobrinha Raíssa vive me pedindo.

Gente, essa menina é tudo. Este ano ela debutou (Credo, coisa mais antiga, acho que ela vai fingir que não me conhece depois desta...), quer dizer, fez 15 anos. Ah, que maravilha. Aproveite muito sua vida, hoje e sempre princesa.

Eu e ela somos um caso de empatia total, temos gostos parecidos e forma de agir também. Adoramos maquiagem, bijus (já fizemos até curso juntas), somos vaidosas até o útimo fio de cabelo, temos 450 amigos, falamos pelos cotovelos e rimos de tudo que é bobagem. Como não podia deixar de ser, adora doces e é prendada na cozinha e nos bordados (este ela herdou da mãe e das avós, de mim é que não foi, infelizmente). Tomara que você faça e me chame para comer junto porque eu também adoro esta sobremesa.

O interessante é que ela nasceu no mesmo dia que o irmão, então, fiz a mesma coisa, para os dois, coloquei em uma utensílio plástico para que ela comesse depois da festa. Soube que a mais nova, a Rafinha entrou como sócia, mas ela é um baby de 5 aninhos e ninguém iria negar isto a ela....

Ah, a Liz, amiga nova lá do meu trabalho, apaixonada por comida igual a mim, (ou a nós) pediu para eu postar uma sobremesa de morangos, já que eles estão em todas as prateleiras. Então, estou atendendo na verdade a dois pedidos.

Que bom, matei dois coelhos numa cajadada só...

Pois é, a época de morangos, é só alegria. Ô frutinha que combina com tudo e faz um contrastre maravilhoso com seu azedinho. Façam, é muito bom.

Ingredientes e modo de fazer (8 pessoas)

1 lata de leite condensado
1 litro de leite integral
3 gemas
2 gotas de corante amarelo gema (opcional)

2 colheres de chá de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de maisena
1 lata de creme de leite, sem sôro

Leve ao fogo todos os ingredientes (com excessão do creme de leite) até virar um mingau. Acrescente o creme de leite gelado depois do mingau ficar morno.

Pique 2 caixinhas de morangos em pedaços grandes e junte ao creme frio. Coloque em uma travessa.

Pique grosseiramente 10 biscoitos de bis branco e jogue por cima do creme.

Derreta no microondas (2 minutos) 1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo picados com uma caixinha de creme de leite e jogue por cima dos bis.

Huuuummm....

23 comentários:

ameixa seca disse...

Morangos são sempre bem vindos :)
Super bom.
Bom fim de semana ;)

Valentina disse...

Não sei do que gostei mais, se do post ou da receita.

Anônimo disse...

Ai meu Deus, eu já estou me achando com o meu nome no seu blog!!!! Adorei a receita! nossa, deu água na boca! Hoje eu fiz uma parecida de abacaxi e côco, mas não deu muito certo... agora lendo sua receita com os morangos sei onde errei. Obrigada! beijos Liz

Magia na Cozinha disse...

Deve ficar muito bom!
Bjs :)

QqCoisa disse...

Muito bom! :)

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Luciana Macêdo disse...

Depois de passar a semana em Goiânia, estou de volta. Obrigado pels palavras carinhosas do post anterior.
Passando para a cozinha, esta sobremesa deve ser deliciosa, nada melhor para aproveitar esta época dos morangos. Já anotei.

Parabéns para a sobrinha, esta é uma data linda.
Bjs!

Iliane disse...

hummm.deve tá muito bom mesmo..amei a receita..bjus

Anônimo disse...

Téia, adorei o seu blog...fiquei com água na boca quando vi a receita do peixe e do risoto de damasco e queijo brie, vou fazer em breve.
Todos os dias vejo se vc. colocou receitas novas.
O Eduardo perguntou se vc. colocou a receita daquele doce que ele comeu na sua casa, acho que era um brownie de nutela, vc. podia colocá-la.
Estou adorando suas receitas. Parabéns!
O Miltão também está de parabéns pois é claro que ele tem participação nisto tudo.
Bjs,
Cris

Eliana Scaramal disse...

Estou como a Valentina ainda não descobri se gostei mais da receita ou do post, mas devo dizer que meu querubim vai comer essa delíciosa receita!

Téia disse...

Tina, Ameixinha,Cláudia,Iliane e Lu: obrigada queridas pelos elogios, adorei todos. Eu também amo morangos, ainda mais com chocolate. Hum...

Liz: Você é uma amiga nova, mas já mora no meu coração. O gosto pela culinária e por comê-las nos aproximou ainda mais. Seu nome deve aparecer nas paradas. Hehehe...

Martuxa (Qqcoisa): Fui te visitar e adorei os seus blogs.Vou já, já me inscrever. Obrigada por me chamar, fiquei muito feliz.

Cris queridíssima: Ainda bem que você apareceu, estava me sentindo abandonada pelos Babetteiros. Logo nós que somos vidrados em comida e em cozinhar..
Obrigada pelos elogios lindinha, se quieser contribuir com seu talento, mande pra cá que eu terei o maior prazer de publicar.
E o Mateus? Menina, achei a sua cara, fôfo demais. Posso ir conhecê-lo?
Ah, fala pro Edu que a próxima publicação à pedidos é do Brownie. Espero que você já possa comer um pedacinho.
Bj a todos, e um especial para você.

Slow Food disse...

Olá,
Para você incluir os textos do Slow Food Brasil no seu blog, basta seguir essas instruções:
http://www.slowfoodbrasil.com/content/view/226/109/
O convite é aberto aos blogs que quiserem divulgar os textos.

Atenciosamente,
Equipe Slow Food Brasil

laila disse...

isso é maravilhoso..u,m atentado a qualquer dieta!! bjs

laila disse...

isso é maravilhoso..u,m atentado a qualquer dieta!! bjs

Téia disse...

Eliana e Laila: obrigada pelos elogios lindinhas, vocês são fofas.Laila,ah, dieta pra quê?

Equipe Slow food: valeu pela dica. Hoje vou lá me incluir.

Beijocas.

Fabrícia disse...

Téia que cantinho mais fofo...adorei. Pois é menima...meu maridoco está sempre lá..assim como o seu ele é o provador oficial e me incentiva muito....
Bjs e merci pela visita no Sopa.

Letrícia disse...

Gente, esse bombom tem cara de ser que nem aqueles deliciosos, que são vendidos nos escritórios de Brasília, dentro de caixas de camisas (só que são bem maiores :-)).

Beijos!

Mari Rezende disse...

Téia, adorei! Os morangos estão em alta aqui em BsB, né? Todos os lugares que olhamos vemos bandejinhas vermelhas... Comprei tantos que vou passar uns quatro posts falando sobre eles, hahahaha!
Beijinhos!

Simone Izumi disse...

Como assim eu falo pelos cotovelos??????ahhahahahah...isso é verdade!!!Que ótimo termos tantas coisas em comum!!!Você me parece ser uma pessoa radiante e super bacana ...fico muito lisonjeada com tantos elogios ao blog!!Uh, que chique...top 10!!!
Mas chique mesmo é essa sua sobremesa que vem me tentar a essa hora da noite...rsss...lindo!
bejoooo
si

Simone Izumi disse...

Como assim eu falo pelos cotovelos??????ahhahahahah...isso é verdade!!!Que ótimo termos tantas coisas em comum!!!Você me parece ser uma pessoa radiante e super bacana ...fico muito lisonjeada com tantos elogios ao blog!!Uh, que chique...top 10!!!
Mas chique mesmo é essa sua sobremesa que vem me tentar a essa hora da noite...rsss...lindo!
bejoooo
si

Akemi disse...

Oi Téia! Muito obrigada pelas palavras de carinho e incentivo que deixou lá no blog! Adorei seu cantinho e esta sobremesa está de babar! Só não digo que farei em breve porque estou apenas começando minha dieta, mas que fiquei com vontade, ahhh isso eu não vou negar! Beijos e parabéns pelo seu cantinho!

Anônimo disse...

Téia, já tinha tentado escrever paa vc. algumas vezes mas a ignorância não deixou... ainda bem que vc. colocou o passo a passo como comentar pois senão ainda estaria tentando.
Infelizmente ainda não posso comer chocolate pois dá cólica no Mateus mas assim que puder testarei várias receitas suas.
Eu e o Mateus estamos esperando sua visita.
Bjs,
Cris

Silvia Arruda disse...

Esse doce é uma tentação!!

Impossível resistir!! :)

Téia disse...

Fabricia, obrigada pelos elogios querida, somos realmente um 'pouco' corujas com os maridos. Ah, eles merecem...Bj.

Letricia, lembraste bem, nossa....tem um tempão que não como estes bombons, quer dizer, como nos casamentos, mas são menores (casamento tem que ser chique, né?Nem ligo, gosto dos grandes). E força aí na dieta, adorei sua receita de salada. Já fui lá e deixei um oi. Beijoca.

 
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