Sobremesa de waffer, sorvete e brigadeiro

domingo, 5 de abril de 2009

Você quer uma receita que agrada a todos, até as crianças, versátil, prática e deliciosa?

Então, acabou de encontrá-la!!!!!

Não fui eu quem fiz, foi executada pelo marido, em um dos almoços de final de semana a dois aqui em casa, mas precisamente, a sobremesa do Loló de Camarão.

Eu falei que ia fazer uma receita com camarão, e ele: -Deixa que a sobremesa eu faço. ÔBA!!!

Pois ele acertou em cheio, é muito boa e até os iniciantes na cozinha conseguirão fazê-la.

Ingredientes:

Sorvete de Flocos

1 pacote de biscoito waffer de chocolate

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 3 de cacau em pó

1 colher de sopa de manteiga

1/3 de xícara de chocolate ralado no ralo grosso

Primeiro faça o brigadeiro levando ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo sempre até soltar da panela, em ponto de brigadeiro de colher. Esta é a única dica, não pode passar deste ponto para não endurecer, pois vai ao congelador. Reserve.

Coloque os waffers no fundo de um refratário, cortado em 3 partes cada um (não fizemos isto e ficou um pouco grande), jogue o sorvete de flocos levemente amolecido em cima, cobrindo bem os biscoitos, com uma espessura de 2 dedos (usamos 2/3 da lata de sorvete de 1 litro) e depois por cima o brigadeiro frio. Jogue as raspas de chocolate para enfeitar e dar um acabamento mais caprichado.

Leve ao congelador até servir.

Olha o passo a passo aí embaixo.

Ai, ai, delícia.