Crumble de Banana com Calda de Chocolate e Selos Lindos

quarta-feira, 22 de abril de 2009


Fiz esta receita já faz um bom tempo, mas como a foto não estava lá estas coisas, fui adiando, em compensação, ela é deliciosa, especialmente para o meu gosto, pois adoro esta dupla banana e chocolate.

Não peguei de nenhum lugar em especial, a cobertura do crumble, que é uma sobremesa de frutas com uma cobertura crocante feita de farinha, açúcar, manteiga e frutas secas, geralmente nozes, peguei de uma receia de crumble de maçã, de uma amigo querido, a calda fiz a mesma da Torta Alemã. De toda forma, valeu pela combinação de ingredientes, ficou bem do meu gosto. Espero que sejam do seu também.

Bananas

6 bananas nanicas ou prata
Suco de 1/2 limão
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela

Coloque as bananas em um refratário e jogue o limão, acrescente por cima o açúcar e a canela misturados. Reserve.

Crumble

1 xícara de farinha de trigo
1/2 pacote de manteiga levemente gelada 
1/2 xícara de nozes picadas em pedaços pequenos
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó

Misture todos os ingredientes em uma tigela com as mãos até virar uma farofa grossa. Coloque por cima da banana. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos em forno médio (200C), ou até dourar a cobertura.

Calda:

2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa açúcar

Leve todos os ingredientes ao fogo brando até soltar da panela como em ponto de brigadeiro mole. Esperar ficar morna e empregar.

Sirva com sorvete de creme ou baunilha.

Delícia!!!!

Agora quero agradecer minhas amigas queridas, Sarinha do Princesa Urbana, uma brasiliense como eu, com o selo Troféu Pedagogia do Afeto e Sandreane com o selo Um blog de ouro, baianinha do Tigela de Yakissoba, elas me presentearam com selos lindos, que adoro receber, mas só agora deu para postar.

Olha eles aí:




Dedico a todos que ainda não receberam e me visitam sempre...

Bj a todos.

25 comentários:

Eu Mulher disse...

Téia querida, também gosto muito de banana com chocolate, e essa farofinha me lembra uma cuca, hummm, delícia!


Beijinhos

Magia na Cozinha disse...

Ficou uma tentação, especialmente com esta caldinha por cima. Tudo de bom!
Bjs :)

Cucchiaio pieno disse...

Querida Téia, voce tocou no meu ponto fraco: banana nanica. Todos os dia tenho que comer de 1 a 2. Aqui todos riem de mim porque fico sem comer muita coisa mas a banana nanica é sagrada (hahaha). Adoro, também, em tortas, bolos, doces, sorvetes... Um forte abraço. Léia

Naninha disse...

Fico apenas com o crumble, rs Dispenso a calda, rs
Ficou ótimo pelo aspecto.
Beijos

Glau disse...

Teinha, prefiro nao comentar! hahaha amo crumble, amo banana..
bjao querida, Glau

angela disse...

que delícia!

Sarinha disse...

Querida...que diliciiiiiiiiiiiia!
Amo mto tb essa combinação!
Estou super animada com o encontro!!! E o selinho não tem pq agradecer...vc merece mesmo!
Bjosssss

Fátima disse...

Téia adoro banana, todas as vezes que saio pra correr, como uma banana, quando não vou correr, como também, e chocolate, pelo amor de Deus, adoro! Então essa sobremesa é demais!

Fátima disse...

Ah, me esqueci de escrever. Você também merece o selinho da simpatia e carinho com que trata a todos(as).Parabéns!

Gina disse...

Banana com chocolate é uma combinação legal. Até eu que não sou fanática pelo chocolate, gosto. Já comeu pizza de banana com choco? Muito bom!
Bjs.

Gourmandise disse...

A Bebel é lindona! Sabe, antes de ganharmos o nosso Riesling eu só havia visto esta raça em fotos. Me apaixonei depois que vi aquele filhotinho branquinho. Eles são tão carinhosos e fiéis.
bjo,
Nina.

Sandreane disse...

Téia, que delícia...
Banana, chocolate, farofinha... Nham!!!
Amei!
Ah! Você merece e muito os selinhos, viu?
Abração!

Alexandra Moura disse...

Que beleza de docinho,parabens,bjs Alexis..

Silvia Arruda disse...

Nunca comi e nem fiz crumble... vc é chique hein, amiga! hehe

Tathy disse...

Téia, que delícia de blog...hummmm!!! Com certeza pegarei muitas receitas e idéias daqui. Tomara que nosso encontro seja fantástico e com comidinhas incríveis.

Bjssssssssssss

Margarida disse...

Esse crumble devia estar óptimo parceira! Ficou com um aspecto maravilhoso!
Olha, que tal voltarmos a participar no intercâmbio?
beijinho

Olívia disse...

oi Téia, eu também adoro banana, vou testar esta receita em breve!
beijoca e bom fim de semana

Carol disse...

Sobremesa danada de boas são os crumbles. Selinhos mais que merecidos. Beijão Linda.

Ba disse...

Téia, que bom que aprovou minhas brincadeirinhas aqui!! E ainda preciso dizer que não vai ser possível descobrir se fica gostoso geladinho... não sobrou nada! rs
Acho que depois vou aproveitar pra me livrar de umas maçãs da geladeira também... hihi
Eu ando sumida por falta de tempo e não tenho aparecido nos comentários, mas sempre que dá faço uma visitinha, viu?
Beijocas!

Ricardo disse...

Esta tudo aprovado aqui, o provador oficial, a cozinheira por paixão e este prato delicioso aqui apresentado. parabéns :) xxx

moonlight disse...

Os crumbles têm merecido a minha atenção nos blogues mas nunca fiz nenhum. Acho que um dia vou-me deixar cair em tentação! ;) bjinhos

Edilia disse...

Téia,Crubres eu sempre quis fazer e esqueço, acho que fica delicioso, vou copiar sua receita.Beijos, merecido os teus selos.
Edilia

Odete disse...

Teinha, que delicia deve ser e parece bem pratico de fazer.

Beijinhos

Valentina disse...

Minha amiga, esta dupla é imbatível. delícia de escolha esta tua.E merecidos selinhos.beijos de Cingapura.

Priscila L. Beneducci Afonso disse...

Gostei da receita. Parece coisa de Jamie Oliver. Beijos para ti querida da Pri (MG)

 
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