Lassi de Manga e Cardamomo e uma Caixa de Surpresas

segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009



Sempre falo que uma das coisas que mais amo nos foodblogs são as amizades que fiz com minhas amigas blogueiras. Existe, pelo menos umas 20 que eu gostaria de conhecer pessoalmente, que fizesse parte da minha vida além do virtual.

Muitas delas, já me correspondo por e-mail e já sei um pouco de suas vidas, já fiz algumas de suas receitas, sei o nome do marido, dos filhos, e o mais legal e que era fã delas, e hoje são minhas amigas.

Weel, isto tudo para dizer que recebi de presente de Ano Novo uma caixa linda, linda, maravilhosa, recheada de guloseimas, condimentos, utensílios de cozinha,  sonho de consumo de qualquer cozinheira e gourmet, da minha, da nossa queridíssima amiga, linda, inteligente, simpática, divertida, faladeira, chócolatra e diva Simone do blog Chocolatria, eu sei que ela dispensa apresentações para a maioria de nós, mas sempre tem uma "desavisada" que ainda não a visitou, se por algum acaso você é uma delas, vão lá conhecer o talento desta menina.

Olha só o as surpresas que ela me mandou:

Temperos: Cardamomo, anis-estrelado, lemon and peper, fava de baunilha e óleo de gergelim



Utensílios: Medidor de inox de colheres e um imã maravilhoso do Mercado Municipal de Sampa

Guloseimas: Caramelos de leite e bala de morango e leite japonesas, e o melhor: Os bombons do Divas, gente, vocês não têm idéia do que são estes bombons, não me lembro de ter comido tão macios e delicados chocolates. 


Si, você me encantou, me deixou muito feliz e se já era sua fã, agora virei sua súdita (hehehe), adorei tudo, parece que você conhecia meus gostos e desejos, muitíssimo obrigada, sinta-se abraçada e beijada. 

Bem, prometi a ela e a mim mesma que os condimentos virarão diversas receitas, já que os bombons e as balas comi todas, então, escolhi como primeira uma deliciosa bebida indiana, o Lassi de Manga e Cardamomo, que para mim era inédita, para utilizar o primeiro dos temperos, o perfumado cardamomo.

Peguei a receita de outra amiga maravilhosa a Cláudia do blog Doces Encontros, fiz quase igual, só acrescentei umas raspinhas de laranja. 

Segue a receita:
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) manga madura picada
  • Açúcar a gosto
  • 1/4 colher (chá) de cardamomo em pó (ou a gosto)
  • 1/4 colher de (chá) de casca de laranja (ou a gosto)
  • Gelo (opcional)
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com pedacinhos de pistache por cima. Se a manga for fibrosa, é recomendável coar antes. ( Aqui no Brasil, use a manga tommy ou palmer).
Para finalizar, usei nozes picadas por cima, ficou delicioso!

Amei, é maravilhoso, refrescante e delicioso. 

Bj a todos.

15 comentários:

ameixa seca disse...

Ainda não provei lassi, quando chegar o Verão e o calor aqui, quero experimentar :) Lindos presentes!!!

EU MULHER disse...

Amigona querida, você merece todos esses presentes porque você é uma maravilhosa pessoa. Não nos conhecemos pessoalmente, mas a minha vontade e muito grande. Qualquer dia desses passo aí por Brasília para lhe dar um forte abraço.

Que lassi delicioso!!! Vou provar em breve.


Mil beijos e um abraço abertado

Laurinha disse...

Que delícias!!!!!!

Boas amizades nos fazem muito bem...

E o lassi também! Qdo a Cláudia apresentou, fiz em casa e adorei tb!

Beijinhos

Glau disse...

Teinha, eu sempre te digo isso.. vc é uma pessoa incrível, vc cativa as pessoas.. quem doa carinho recebe mto em troca e vc merece!

Não vejo a hora de te conhecer pessoalmente! :)

Um beijão, Glau

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

que bebida maravilhosa

Luciana B. disse...

Téia querida, você definitivamente está na lista de pessoas que quero conhecer pessoalmente um dia :) Nunca fui a Brasília... você acredita? :)) Mas não faltarão oportunidades!
Você é um doce de pessoa, meiga, divertida, alegre, alto astral... não é a toa que a Simone te presentou :) Você merece!!
Um beijo

Karla disse...

Uau....tantas coisinhas boas :) E o blog da sua amiga é mesmo um show...
Lassi nunca provei, por isso acho que copiar a sua receita.

beijinhos

Nana disse...

Manga, manga e manga hehe
Ai amiga, você merece todos esses mimos, quando eu puder, quero dar tb algo especial para vocês todas.
Mas agora eu só posso dar palavras, serve?! hehe
Bjss

Tânia Saj disse...

Quantas delícias! Imagino sua carinha ao abrir a caixa...como criança em parque de diversão :)
Agora essa Lassi parece divino!!!
Vou experimentar!
Bjs

Simone Izumi disse...

Tetéiazíssima....
que adorável surpresa!!
Mas como assim ...sou faladeira? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk...eu me acho tão "in" (introspectiva? não...está mais para "indiscreta e intrometida"...rs)
Fico super feliz que tenha gostado dos mimos!! Dei tanta risada quando vi os bombons quase todos de ponta cabeça!ahhahahahahh....
E esse lassi ficou shooooooooooooow de bola ...eu nunca experimentei, mas tenho certeza absoluta que vou gostar!!!
bitocassssssssss
si

Silvia Arruda disse...

Téia, querida, vc merece todos estes presentes!

Quanto ao lassi de manga e cardamomo... hummm.. que vontade de provar!!

Bjos

Paulão disse...

Ola Teia.
Seu blog é muito bom...adoro.
No meu livro de receitas, tem muita coisa sua, essa sera mais uma.
Quanto a Farinha de Uarini, é deliciosa, muito saborosa, porém bem dura, tem que colocar em comidas bem molhadas, mas o sabor é impar, nada a ver com nada daqui. É ingredientes certo em tudo para os Manauaras. Se quiser saber mais fique a vontade de enviar um e-mail para mim.

De Cordeiro disse...

boa tarde! sou a debora do Mirepoix e como você participei do desafio do Delishville e agora quero ter a honra da tua presença no meu blog para o desafio " O bolo de aniversário"... me faça uma visita assim que puder... estarei esperando!!! Abraços! De

moonlight disse...

Huuummm este lassi de manga está tão cremoso... ;)

Vivian disse...

hum, eu nao sei o que é melhor: os presentes ou a bebida!!! Parabéns!! é muito bom saber que somos queridos por alguém


bjks

 
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