Frango ao Alho e Limão com Creme de Espinafre

quinta-feira, 22 de outubro de 2009


Só para provar que por aqui também tem comidas salgadas e lights, segue aí, neste post super rápido, duas receitas, feitas no corre-corre, sem planos, para comermos com muita calma e sem culpa nenhuma.

Não lembro das quantidades exatas, mas vou tentar.


Frango

4 bifes de frango de 150 gramas cada
3 dentes de alho picadinhos

1/2 cebola picadinha

1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
4 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de chá de raspas de limão

Passe o alho e o suco de limão nos filés e deixe marinando por 30 minutos. Depois deste tempo, remova o alho e reserve. Em uma frigideira coloque a a manteiga e o azeite até aquecer, acrescente a cebola até ficar transparente e depois o alho, grelhe os bifes até ficarem douradinhos. Acresente as raspas de limão ao final.



Creme de Espinafre


3 xícaras de leite semidesnatado
quente
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina light
1 maço de espinafre picados e cozidos no vapor (só as folhas)
1/2 saquinho de caldo de legumes 0% de gordura derretido no leite quente
1/2 caixinha de creme de leite light (opcional)
1/2 coher de chá com noz moscada ralada na hora

pimenta do reino e sal a gosto

Derreta a manteiga, doure a cebola, acrescente a farinha e mexa até ficar dourada, vá colocando o leite quente com o caldo derretido aos poucos até virar um mingau. Acerte o sal, acrescente a noz moscada, a pimenta, o creme de leite e o espinafre.


Delícia.


Bj a todos.

28 comentários:

Elisabete disse...

Magnífico. Adorei. Simples muito light e com um aspecto óptimo.

Sónia Meirinho disse...

adorei a receita...e como sempre as fotos sao maravilhosas!! beijos

Abobrinhas na Cozinha disse...

Amei!!!!
Delícia de receita :)
Beijinhos!

cacahuete disse...

E mesmo uma delicia de receita.

Amei...

Bjs

ameixa seca disse...

Não sei se gostaria desse creme de espinafres mas o frango tem super bom aspecto :)

Tatiana disse...

Adoro espinafre! Receita fácil, linda e leve. Tudo de bom!!!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Amei as receitas! Que lindo que ficou o seu prato! Já anotei aqui para fazer em casa! Bjinhos e um ótimo final de semana :D

Fe. disse...

Teia ta com uma cara ótima! Uma boa idéia pro fds..bora eu no "ceasão" amanhã comprar espinhafre!rs
Bjs Fe

Carol disse...

Téia, minha linda, como você está? Sempre com receitinhas deliciosas heim. Eu amo creme de espinafre, com frango combina maravilhosamente bem. Beijo enorme

Fátima disse...

Olá amiga, que bom quando você aparece, mesmo que rapidinho! Adoro creme de espinafre, e com esse franquinho é uma excelente combinação. beijos. :))

Luciana B. disse...

Teia, uma delicia, verdadeira comida de alma :-)

Tamy disse...

tudo que eu to precisando é um creminho de espinafre!

Tamy disse...

ah! esqueci de falar... as fotos estão liiiiiiiiiiiindas demais!!!

Fla disse...

Que delícia Téia.
Beijos
Fla

Neyma disse...

Téia querida,
Hum que delicia, hein?! As comidinhas mais simples são sempre as melhores. Muito bom!!
Bjs

Fridi disse...

Ahhh, acho que vou ser frequentador do seu blog! Adoro frango com limão... beijos do fred

Margarete disse...

Aha, que perdição.. Prato light com "catigoria". Bjs.

moranguita disse...

adorei o branguinho. o creme ja ano sei mas tem muito obm aspecto o pratinho.
beijinhos

welze disse...

Ainda que na correria, seu prato está lindo e com certeza demais da conta de bom.

Cucchiaio pieno disse...

A receita é otima, mas este creme de espinafre é de tirar o folego - estupendo!
Bjos
Léia

Gaby disse...

Oi :) Muito bonito seu blog, as receitas , as fotos. Parabens :)
Beijos desde o México

Andrea Dohashi disse...

Nossa querida, light, rapidão, e saudável, tudo que eu preciso no momento, rs!
Beijos lindona

Cris disse...

Que delícia, fiquei com água na boca. Beijos!

Mari disse...

Téia querida, difícil saber o que gosto mais neste blog, se das bombas calóricas, ou das receitas salgadas e light... tudo o que você faz é perfeito.
Esse franguinho, certamente eu vou experimentar... amo!!
Super beijo,

Mari

Maysa Heiko disse...

Adorei seu blog.
Para ver com os olhos e o coração!
Estou te seguindo e te coloquei no meu blog ok?
Apareça no meu para conhecer.
Beijos carinhosos

BETO disse...

Téia, que saudades. fazia um tempão que não visitava meus blogs preferidos na internet. Passei só pra deixar um grande abraço pra vc, outro pro maridão. Bjs.

Valentina disse...

Téia, que delícia de frango. Gostei desta receita - bem pratica, e saudável.com certeza vou fazê-la por aqui.Bjs

Liana disse...

Amiga, em minha homenagem poste uma receita salgada e uma sobremesa que não leve leite. SÓ FICO COM ÁGUA NA BOCA!!! Beijos, Liana.

 
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