terça-feira, 16 de junho de 2009
Esta deveria ter sido a sobremesa do Dia dos Namorados aqui em casa, mas não rolou, estávamos cansados, já satisfeitos com o prato principal e esta imensa sobremesa nos pareceu um pouco demais.
Não é todo dia que é positivo comer muito no jantar e depois dormir, então optamos por uma sobremesa menor e mais leve.
Acabou virando a sobremesa do almoço de domingo. Fica muito boa, maravilhosa mesmo. A massa tem o gostinho de limão e canela bem perceptível e o recheio, com estes ingredientes, nem precisa dizer que ficou ótimo. Possui aproximadamente 1.000 calorias por prato, mas no domingo, poooode....
Receita do crepe e recheio da revista Cláudia Cozinha e calda inspirada no site Chocolatria, da minha amiga de sagitário Simone (não posso ver receita com Nutella que "tenho" que fazer). Ah, ela está de site novo, totalmente remodelado, para nosso maior prazer e satisfação, kkkk....
Massa:
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
450 ml de leite
1/2 colher de chá de canela em pó
casca de 1/2 limão ralado
1 colher de sopa de manteiga derretida
Misture a farinha com o açúcar, os ovos e a metade do leite, bata até formar uma pasta, aos poucos acrescente o leite restante, até formar uma massa. Junte a canela e a casca de limão.
Em uma frigideira de 21cm de diâmetro derreta um pouco de manteiga e despeje 1/4 de xícara da massa, gire rapidamente a frigideira para espalhar e deixe fritar um minuto de cada lado, ou até começar a dourar.
Recheio
6 bananas maduras
suco de 1 limão para jogar sobre as bananas para não escurecer
1 baga de cardamomo moído
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
Leve a uma frigideira a manteiga e o açúcar e deixe derreter, acrescente a banana e o cardamomo, frite por 1 minuto.
Calda de Nutella
1 pote de Nutella do pequeno
1/2 caixa de creme de leite
1/4 xícara de leite quente comum
1/4 de xícara de avelãs grosseiramente picadas
Leve ao micro ondas por 1 minuto na potência de 70%, ou até amolecer um pouco. Mexa com um fuet.Caso não fique no ponto que lhe agrade, acrescente mais leite quente.
Preencha o crepe com as bananas e jogue a calda por cima. Espalhe as avelãs picadas grosseiramente. Sirva com uma bola de sorvete.
Bj a todos.
30 comentários:
Téia, você acredita que eu sou tão frienta, que não consigo tomar sorvete nessa época? Também pudera, Curitiba é a terra do frio...
Mas os crepes eu aceitaria com gosto.
Obrigada por sua gentileza constante.
Bjs.
A unica coisa que me impede de comer crepe com mais frequencia sao as muitas calorias dos acompanhamentos, porque sao bons com tudo. Agora essa alquimia que voce fez, eh dos deuses...Nada que 2 horas na esteira nao resolva neh.
Bjs
Querida Téia, todos os dias como nutella, como eu amo! Quando vi esta receita me deu uma fooooome - na 1a oportunidade farei a crepe. Bjos
Léia
Amiga, eu fico olhando essa maravilha e fico sonhando com uma fatia bem generosa, rsrsrs.
Esse crepe ficou apetitosíssimo!
Bjus
Nao gostei, logo cedo vendo essas fotos obscenas que despertam desejo? aff isso devia ser censurado!!!
hehe adorei as ultimas receitas!
Agora q coisa, vc come e faz essas comidas deliciosas e eh magrinha, eita sacanagem!!! hehehe
Brincadeira Teia!
beijocas pra vcs!
Eu sonho com o dia em que a ciência diga que existe uma nova descoberta em que comer pão, bananas, chocolate e principalmente, Nutella, emagrece muito....hehe
Enquanto isso não chega, vou programar um dia de muitos gastos calóricos para experimentar esta sobremesa maravilhosa....
Beijos
Teia que isso menina! Que delicia! Já comemos Nutella, o Michel (filho de 18 anos) já briga quando quero fazer receita da Nutella dele. Essa ele vai me perdoar, vou até esconder um vidrinho... Depois te conto como ficou o causo por aqui. Beijos Pri
Minha linda, essa sobremesa é "something"!!! Sou apaixonada por banana (no bom sentido, não no mesmo da minha consogra, hahahahaha)m e com nutela então... aiaiaiai, é muita tentação para o meu eterno regime!
A foto ficou um espetáculo!
Ahhhh... amaria recebê-la aqui em Sampa, não só em maio, mas em qquer mês do ano! Tua vinda já seria motivo para fazer uma festança e tanto, com direito a cheesecake e tudo o que vc gosta, viu???
Bjo enorme,
Mari
Nossa só a foto já enche a boca d´agua.
Adorei a receita.
=)
Conheci seu blog tem pouco tempo e estou adorando.
Bjs,
fla
voce arrasou de novo! beijos
Téia, que pecado! Me deixando com água na boca!!!
Combinação perfeita!
Saudades...bjos
Fala sério, foste dormir no dia dos namorados? Estavas cansada? Deve ter sido do exercício físico feito a dois he he
E depois de comer esta deliciosa sobremesa, há que fazer mais exercício físico para queimar calorias ;)
muz çikolata çok güzel olmuş harika
çok da severim nefis canım
iyi günler
Uma sobremesa especial que merece ser apreciada com muita calma.
Bjs!
Ai Téia, que delicia! Crepe pe bom d+ om banana fica show e arrematado com calda de nutella não tem como dizer não e pensar em regime...rs
Bjs
Téia que delícia, e ainda com nutella,maravilha.
Edilia
Hummmm, que maravilha que deve ser este crepe.... o problema são as 10000000 calorias... mas mesmo assim vou cair na tentação e vou experimentar fazer. Bjs, Cris
Que gostusura...até meu olho já comeu. Jinhos doces para voçê.
Teía..minha amiga!antes de comentar fiquyei..parada olhando essa coisa linda!e sonhando por um bom pedaço com sorvete,frio e tudo!!!parace uma aparição!!!olha..nem me incomodaria de pensar em correr mais 1 hora de esteira pelo prazer de degustar tudo isso ai..e..com bananas!isso não se faz!!rssss..maravilha..dos deuses..bjus
que delicia... nossa sis... vc se superou!!!!
amei a receita!!!
beijos
Téia, que sobremesa chiquérrima e lindona!!! banana sempre combina com chocolate né?
Téia que delícia que deve ter ficado!
Qq hora tenho que me atualizar e comprar um pote de Nutella, hehe.
Se eu não como algo antes de dormir, tenho que levantar no meio da noite. Prefiro deixar os doces calóricos para a sobremesa do almoço, assim tenho tempo de queimar as calorias.
Vaidade acima de tudo!
Bjs :)
querida, nem preciso dizer que este é o tipo de sobremesa que eu amo (chocolate e banana) hehehe
To ansiosa pra te encontrar na nossa festinha!
Bjos, Glau
Menina que massa ótima, você tem uma outra sugestão de recheio pra me dar, é que não sou muito fã de choco, rs
Beijos
Alias recheio não, cobertura, estava pensando no quanto o recheio é bom e escrevi errado, rs
Isso é um crime inafiançável!
Beijos nossos,
Tetéia,
realmente ando sumidaça de meus lugares favoritos (blogs)...rs...Mas me diga, quem foi o tonto que inventou o dinheiro???Esse mundo capitalista que nos faz trabalhar como mulas....rsssss...
Mas cá estou, revigoradíssima com o seu lindo post e cá entre nós, humilhou a minha versao !!!!A banana deve ter ficado uma coisa , perfeita!!!
As fotos estao cada vez mais lindas!
bjocas,
si
Téia, essa receita é daquela categoria: não tem como ficar ruim. Aguei!
Bjs!!
Que delícia...até faz crescer água na boca! Depois desta bomba é melhor fazer uma senhora-caminhada para ver se as colorias não têm tempo de se notar! :) Bjinhos
Afff amo Nutella!!!!!!!!!
Tem selinho para vc! Bjkas.
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