Trufas de capuccino com pistaches para comemorar 4 meses do blog e desafio

terça-feira, 28 de outubro de 2008



Gente do céu, nos últimos posts sempre tenho mais de uma coisa para comemorar, um niver, um desafio, um selinho, uma amizade, graças a Deus tenho muitas amizades, virtuais e "pessoais"(credo!) que me fazem ter muitas coisas felizes para me alegrar. Coisa de sagitariana!!!

Este não será diferente, vamos comemorar 4 meses do blog. UHUUUU!!!! Estou adorando cada vez mais ser blogueira, me divertindo muito, aprimorando as experiências culinárias e tenho feito amizades e contatos ótimos. Como eu falo todo mês: Vida longa aos blogueiros!!!!!!

E também, vamos participar do desafio da querida e prendada Fer do blog Sabor, cujo tema do mês são os doces finos. Amo fazer docinhos, bombons e etc...aprendi com mamy, que faz destas especialidades, maravilhas, já eu me especializei em trufas e doces de copinhos, já fiz de tudo um pouco, embora espaçadamente, segundo reclamação do maridão.


Cheguei na sexta feira passada decidida a fazer uma trufa de chocolate ao leite com canela e mais alguma coisa, acabei mudando tudo de última hora e inventando esta delícia que lhes apresento. Criações de mentes perigosas. Hehehe.

Fácil de fazer, diferente (eu nunca tinha visto trufa de cappucino com chocolate branco), fica macia, bonita por causa dos pistaches e gostosa, com sabor de quero mais. Também fiz parte da massa em copinhos, como vocês podem ver na foto acima ficou bonitinho também.






Trufa de capuccino com pistache (rendeu 20 trufas médias)

200g de chocolate branco
100g de creme de leite
2 colheres de sopa de capuccino em pó pronto+1 colher de chá de café pronto
200g de pistache (peso com casca) tostados e salgados, picados, separe 20 pistaches inteiros sem casca

Derreta em banho maria ou no microndas o chocolate e o creme, acrescente o pó para capuccino e mexa bem.

Leve ao freezer por 30 minutos, ou a geladeira por 1 hora, ou até dar para embrulhar facilmente, passe um pouquinho de manteiga nas mãos. Enrole as trufas, abra um buraquinho e coloque um pistache inteiro, depois passe no pistache triturado, como se fosse chocolate granulado. Mantenha na geladeira.

Lambam os lábios :P

Bjs queridos.

45 comentários:

Cirlei disse...

Oi Téia
Vim agradecer sua visita.Que blog lindo e delicioso. Com certeza virei muitas vezes. Vou até leva-lo comigo, viu?
Um grande beijo.
Cirlei

laila disse...

Téia quer que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa ai emu deus..tds a sparticipações neste desafio da fer estão geniais!!parabens!!bjs

EU MULHER disse...

Querida Téia, que coisa mais linda é essa??(rsrsr)Com pistache, chocolate e capuccino. Eu amei!!!!

Beijão

Letrícia disse...

Vizinha!!! Parabéns pelos 4 meses de blog! Quanto à essa trufa, não sei nem o que dizer... ou melhor, sei, sim: sobrou alguma? ;-)

Beijos!

Odete disse...

Teiazinha, tudo caprichadinho. Adorei. Imagino que deliciosas essas trufas.
Gulosa que sou ja queria a do copinho, please!

Beijinhos

Andrea Dohashi disse...

Téia minha linda, que luxo, quanto capricho!
Amei, trufas é tudo que queria nesse momento, e essas de capuccino e pistaches são realmente dignas de uma lady, você não acha? rs
Beijos

Luciana B. - Ribeirão Preto disse...

Téia... socorrrooooooo! Ficou demais. Parecem os docinhos de pistache da Mariza Doces!!!!!! Hahahahahahahahaaaa!Cê tá profissional hem fia?

Guidinha Pinto disse...

Tão longe e tão perto...
Adorei visitar este blog. Deixo comentário porque penso voltar aqui, para copiar algumas das coisitas que por aqui estão.
Também tenho um provador e uma fofinha...
Fique bem.
Saudações cordiais.

Eliana Scaramal disse...

Pistache é muito bom. Ficaram lindos, chiques por demais!

www.saboresdalica.blogspot.com

Gina disse...

Téia, parabéns pelos 4 meses de blog! Que coisa boa a blogosfera, né?
Sou fã de pistaches. Esses docinhos devem ter ficado gostosos.
Bjs.

Nana disse...

Menina,

parabéns pelos 4 meses de blog kkk eu fui até ver a idade do Manga, nunca me toquei sabia kkkk
ele tem 7 meses :o)
daqui a pouco nasce kkk
Brincadeiras a parte.
Adorei o seu doce fino, imagino o sabor, hum hum...

Bjs flô

Luiz Lapetina disse...

Olá Téia,

Tudo bem com você?

Eu sou o Luiz Lapetina, do Cyber Cook. Estou lhe escrevendo para dizer que o Banquetes e Lanchinhos foi citado em nossa sessão recem criada chamada "Aqui tem Comida da Boa", onde nossa equipe irá regularmente fazer a indicação de blogs que tratam sobre culinária e que tenham a qualidade necessária para que possamos indicá-los aos nossos visitantes.

Para nós é um grande prazer poder realizar esta indicação, pois só assim atingimos nosso objetivo principal que é divulgar a culinária de boa qualidade para todos na web.

Caso você deseje colocar o selo em seu blog, acesse este endereço e cole o código do selo escolhido em seu blog. Lembre-se que este endereço é exclusivo para o seu blog, pois nele tem o link que aponta para a página do Cyber Cook que está a indicação.

Qualquer dúvida, entre em contato direto comigo por e-mail ou pelo site www.cybercook.com.br, sem problemas.


Abraços

Silvia Arruda disse...

Téiaaaa
Arrasou, amiga!! Estes doces de capuccino devem ser uma tentação!
Ah, e parabéns pela indicação do Cyber Cook!! Estamos juntinhas lá!!! Sucesso!! :)
Beijos, flor!

moonlight disse...

Quando vejo delicias destas fico de olhos em bico e cresce água na boca... que delícia!
;)

Mari Azevedo disse...

Téia minha linda, mais uma vez vc me deixou babandoooooooooo com essa receita deliciosa e impecável! Menina, que delícia... e a apresentação, como sempre, maravilhosa e chiquérrima!
Amei demais da conta!!!
Parabéns pelos 4 meses de blog, e que você continue com esse astral maravilhoso, e enchendo nossos olhos com tanta coisa linda e deliciosa!!
Você é querida demais da conta!
Super beijo!

Flavinha disse...

Téia, agora tem mais um motivo para comemorar: você conquistou até o pessoal do CYber Cook, você viu? Arrasou!!! UHuuu!!!

Também pudera, com uma trufa dessas... Que que é isso!! Ficarm, lindas, coloridas, descontraídas, originais e eu já estou sim lambendo os lábios, antes mesmo de fazer!

Isso tudo só com 4 meses de blog?!?

Palmas!!! Você mereçe!

Beijocas

Cláudia disse...

Téia, minha fofa, linda e animada! Ai como você tem pique e passa uma energia muito boa! É delicioso ver alguém que vibra como você, comemora cada momento da sua vida, dos seu bloguinho, porque ainda é novinho, mas de qualidade é um blogão demais de bão!!!!!

Um sucesso estas trufas! E olha que eu não ligo para doces, mas essas com pistache devoraria com muito prazer!

bjs

Mão na Massa disse...

Olá amiguinhos!

Já nasceu o livrinho do desafio!

Passem para dar uma espreitadela!

Bjs

Andréa Almeida disse...

Téia querida, quanto capricho!!! Nota 10000000000. Bjss

Naninha disse...

Querida muito obrigada pela visita, tens aqui um ótimo blog. Parabéns pelos 4 meses.
Ótima receita a tua.
Beijos e ótimo fim de semana!

Tat Vegi disse...

Meu nome é Tatiana Vegi e tenho um site feminino de troca de Dicas para o sucesso das Mulheres, a Sintaliga.

Temos um espaço especial para divulgarmos Blogs de interesses Femininos, a nossa lista já tem mais de 150 Blogs cadastrados.
Gostaria de convidá-la para divulgar o seu Blog na Sintaliga.

Para participar é super simples, basta enviar um e-mail para mim (tatvegi@sintaliga.com.br) com os seguintes dados:
1. Nome do Blog
2. Nome da(s) dona(s) do blog
3. Objetivo/Temas discutidos do blog
4. Mensagem da dona(s) do blog feminino para as Sintaligadas

Aguardo o seu e-mail.

Qualquer dúvida estou á disposição.

Beijos e Obrigada

Tat Vegi
tatvegi@sintaliga.com.br
www.sintaliga.com.br/dicas-para-mulheres

Renata Gaeta disse...

ô boneca, dava pra dar chance para os outros ganharem os desafios tbém???? assim não dá... com trufa de capuccino com pistache vc leva mais uma... rs

maravilhoso, parabéns!

saudades, é q tô na correria.

bjks

Marcia disse...

Adorei a facilidade desta receita. E que delícia deve ter ficado. Anotadíssima.
Participe do Cardápios de fim de ano no Idéias. Será um grande prazer ver suas delícias inluidas lá.

edinha disse...

Gostei destas trufas
Parabéns pelos 4 meses :)
Beijinho

Priscila L. Beneducci Afonso disse...

Eu aceito encomendas de Trufas comuns e povo reclama que são caras. Trufas de Pistache, Arrasou Teia! Essa se for fazer é para nos mesmos, para vender não vai rolar por enquanto. Beijos Pri

BETO disse...

Hummm Téia, esses docinhos de pistache devem ter ficado maravilhosos. Adoro pistache. E agora, o que eu faço??? Vou ter que comprar pistache no supermercado amanhã pra matar a vontade. Bjs.

Gregório e Ana Paula disse...

Ai meu Deus! Como diz a minha sogra: quer ver a Ana feliz, dê pistache para ela! Sobrou unzinho? Claro que não? Como é que se faz para se candidatar a provadora oficial substituita? Só o Miltão pode? Estou na fila!
Beijos, pode deixar, estou anotando tudinho para quando a Marcela ou o Miltinho (enquanto não tem nome) não nasce. Beijos beijos.

A dona da cozinha disse...

Téia,
alguma coisa me dizia que você era sagitariana!! hahaha como eu!!!!
pistache.. é de enlouquecer!!me dá aquela aflição de vontade de fazer sempre que eu vejo alguma receita que leve pistache. e as trufas tão moleza !!e com cara de tudo de bom e de chiqueretézimas.
anotado.
b-jocas, paula

Margarida disse...

Parceira, com umas trufas dessas no aniversário do 4.º mês, fico imaginado como será no 1.º ano... Minha nossa, que coisa mais maravilhosa! E andamos em sintonia com o pistachio.. : )
Parabéns por tudo e venham mais 4 e mais 4 e mais 4 e mais 4 e mais 4 e mais 4 e ma....
bijinhosss

Magia na Cozinha disse...

Téia as trufas ficaram uma tentação! Eu gostei muito!
Este desafio esta demais, todas as sugestões são ótimas!
Parabéns pelo blog!
Bjs e boa semana! :)

Luciana B. - Ribeirão Preto disse...

Passa lá no meu blog... tem um meme para você! :)

ameixa seca disse...

Aiii... vim tarde e a más horas!!! Desculpa Téia. Não estou a receber as actualizações direitinhas e este teu post escapou-me :( Também desconhecia trufa de capuccino mas ficaram lindas. Lembraram-me os ouriços cacheiros hehe São um encanto ;)

Laurinha disse...

Não sei o que é mais: lindas ou saborosas.... fico com as duas!

Parabéns pela sugestão!

Beijinhos

Ba disse...

Téia, que tortura essas trufas, ficaram lindas! E aquela do copinho então! Eu adoro chocolate branco, mas será que encontro na versão soja? rsrs
Beijos!

Anônimo disse...

ola!Essas trufas de capuccino com pistaches deviam estar deliciosas!Passem pelo www.garficopo.blogspot.com!Beijinhos

Carol disse...

Ola Téia, vim conhecer teu espaço e adorei. Cada receita boa, menina, meus parabéns!! Também sou uma amante da culinária e te convido a conhecer meu cantinho. Um grande beijo e tenha um lindo dia!!

Andréa Almeida disse...

Oi linda!! O vinho dá um sabor muito especial ao músculo, a idéia realmente é boa! Bjss

lunalestrie disse...

Téia, meu marido ia amar essa trufa, ele ama café e pistaches! :D

Marula disse...

Téia, arrasouuuuuuuuuuu! Divinas! Parabéns!
Beijocas.

Mundo de Alice disse...

Loucura!!! Téia que maravilha
beijos

EU MULHER disse...

Téia querida, vc sumiu foi??!!! Está tudo bem?

Beijo

BETO disse...

Oi Téia, tudo bem??? Passa lá no meu blog que eu deixei um desafio pra você. Bjs.

Valentina disse...

Téia, que delicia de trufas amiga. não sabia que voce tinha mais esta especialidade. Fantástico. Ficaram lindas na apresentação.

Elba disse...

Olá, amiga.
Vim te agradecer pelas palavras carinhosas pelo meu aniversário. MUITO OBRIGADA! :)
Aproveito para convidá-la a participar do meu sorteio-presente. Posso te adiantar que quem participar não vai se arrepender, pois no final terá uma bonita surpresa, viu?

Aiiiii...trufas....

Beijos! :)

Anônimo disse...

Meu Deus do Céu! Não sei nem o que dizer... eu amo café e derivados dele, quente, frio, gelado, etc... eu só não entendi o capuccino pronto. È pronto mesmo ou o pó? bjs Liz

 
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